Acest lot de cafea Finca Los Alpes, vine de obicei cu note plăcute de ciocolată dulce cu lapte, o ușoară aciditate fructată și note de nuci.
Direct sub munții „Farallones del Citará” și înconjurată de pădurea Cochuana veți găsi această minunată bucată de pământ numită Finca Los Alpes. În ciuda topografiei sale unice, ferma se află la doar o scurtă călătorie cu mașina de Bolivar, în departamentul Medellín din Columbia. Ferma este înconjurată de pădurea Cochuana și se desfășoară pe altitudine, între 1650 – 1950 m și este protejată magic de nori. Munții masivi oferă un microclimat unic: din partea de vest vin fluxuri de aer, umed din Oceanul Pacific, în timp ce pe partea de est sunt curenți de aer cald care urcă pe versanții din Canionul râului Cauca. Acest climat special permite arborelui de cafea să aibă producție de două ori pe an, deoarece oferă două sezoane ploioase, foarte echilibrate, pe an. Prin urmare, copacii produc flori și apoi cireșe, de două ori pe an. Câteva pârâuri, râuri și cascade vin direct din munți, oferind irigații abundente.
FAMILIA: Arboleda
VARIETATE: Caturra
PROCESARE: Spălată
TIP PRĂJIRE: Light Roast
REGIUNE: Farallones, Municipalidad de Ciudad Bolivar Antioquia
ALTITUDINE: 1.650 – 1.950M
SCORUL SCA: 84.25
CANTITATE: 500g
Valabilitate 1 an de la data inscripționată pe amblaj.
Romanian